石锅用了一段时间变粗糙怎么办？

石锅表面变粗糙说明养护层被磨损了，需要重新养护。原因可能有：用了钢丝球刷洗、长期没有养护、或者使用了强碱性清洁剂。恢复方法：1.深度清洁——先用温水把石锅里外清洗干净。2.淘米水煮锅——倒入浓稠淘米水大火煮开后小火煮40分钟（比日常养护时间稍长），淀粉会重新填充毛孔。3.重复一次——冷却倒掉后换新的淘米水再煮一次，效果更好。4.抹油封锅——煮完冷却后涂上一层食用油（花生油或菜籽油），静置过夜。5.清洗使用——第二天用温水冲洗掉多余油脂即可。经过这一轮养护，石锅表面会恢复光滑。之后记得每月定期养护，就不会再出现粗糙问题了。