石锅怎么清洗最干净？

石锅清洗5步法：1.**冷却**：使用后自然冷却至40°C以下（不要冷水冲热锅，会爆裂）；2.**温水浸泡**：温水+中性洗涤剂浸泡10-15分钟，软化食物残渣；3.**软刷刷洗**：用软毛刷或海绵清洗（禁用钢丝球，会划伤石材）；4.**冲洗**：清水冲净，检查四周是否有残留；5.**彻底晾干**：倒扣通风处自然晾干（潮湿易发霉）。每周可用小苏打+温水深度清洁一次，去除油污。切忌：1.冷水冲热锅；2.钢丝球硬刷；3.洗碗机高温程序。