返回FAQ列表开店经营开店选明火石锅还是电磁炉石锅？石锅王专家解答选择原则看业态和场地：1.商场店/商铺限明火：必须电磁炉（强制）；2.街边店/美食城：两种都可，明火氛围更好；3.连锁品牌：电磁炉利于标准化；4.高端川菜/湘菜馆：明火体验感更强；5.商务午餐店：电磁炉出餐快。价格：电磁炉比明火贵20-30%。消防：商场电磁炉免消防审批，明火需消防验收。新手建议从电磁炉开始。选型咨询186-2343-7316。没有得到你想要的答案？直接联系石锅王，20年行业经验的老专家为你解答186-2343-7316在线咨询相关问题开一家石锅鱼店要投资多少钱？餐厅桌数和石锅数量怎么配？石锅鱼店石锅一年要换多少个？损耗率多高？石锅能做什么菜？适合什么品类的店？石锅鱼的毛利率有多高？