新开石锅鱼店需要采购哪些设备？预算多少？

石锅鱼店设备采购清单（按20桌店面举例）：1.石锅：36cm中锅20口+40cm大锅10口+32cm小锅5口 = 约¥3,800。2.备用石锅（按20%备份）：约7口 = ¥770。3.灶具/电磁炉：按实际需求。4.草帽盖：约35个 = ¥1,925。5.石锅鱼调料试用套装 ¥150。整体石锅设备投入约¥6,600-8,000，仅占餐厅总投资的3%-5%。建议按3:5:2配比（小:中:大），36cm最热销多备。石锅王提供免费选型指导和设备方案定制，联系186-2343-7316。